• Sipping my coffee

Loka Padang: Resto Padang Vegan

Diperbarui: Apr 25

Loka Padang ini bukan resto baru di area Sudirman Park. Beberapa kali saya curi-curi pandang ke resto ini – penasaran seperti apa rasa Padang vegan food.


Di awal 2020 ini, saya akhirnya masuk ke resto Loka Padang for dinner. Begitu masuk, tampak décor ala jadul dengan warna gonjreng kuning. Saya langsung melongok ke etalase makan di bagian depan – penataan lauk ala resto Padang biasanya. Dengan semangat saya tanya apakah sayur pare dan tumis daun papaya available. Sayangnya, kedua sayur itu lagi engga available. Hwell, saya terpaksa harus milih dari menu yang malam itu available


Saya sengaja tidak ambil paket karena pengen cobain sate Padang vegan.


Sate Padang ini penampilannya mirip dengan sate Padang pada umumnya. Hanya saja satenya bukan dari daging tapi dari jamur. Rasa jamurnya cukup terasa, berbaur dengan bumbu satenya. Sayang beberapa bagian satenya tampak gosong dan bumbunya menurut saya terlalu kental.


Sayur populer di Loka Padang yang saya coba adalah sayur daun ubi tumbuk. Sayur daun ubi tumbuk ini sangat tasty. Kuahnya yang tersaji bersama sayurnya sangat royal. Sayur ini dimasak bersama kecombrang. If you love kecombrang, you will like this menu.



Sate Padang & Ubi Tumbuk @ Loka Padang


Menu lain yang saya coba adalah jamur balado yang merupakan rekomendasi dari mba di Loka Padang. Jamur Balado ini adalah jamur tiram goreng crispy yang disiram sambal balado. Jamur goreng dengan tepung roti ini renyah dan gurih. Sambal balado dengan gerusan cabe merah ini tampak gahar tapi ternyata tidak pedas.



Jamur Balado @ Loka Padang


Saya juga mencoba terong bakar balado. Sambal baladonya sama persis yang dipakai untuk jamur balado. Terong bakar balado 2 potong disajikan di atas piring jadul – sama seperti yang dipakai untuk lauk dan nasi. Sayang salah satu terongnya keras dan menu ini kurang tasty.



Terong Bakar Balado @ Loka Padang

Loka Padang ini adalah definitely alternative Padang buat para vegan atau vegetarian atau mereka yang penasaran dengan vegan Padang food. Have you tried this Padang vegan food?



Thank you for reading this "Loka Padang: Resto Padang Vegan". I hope you love and enjoy this post. If you do, please share with other and sign up here

#padangvegan #padangveganjakarta #nasipadangvegan #lokapadangvegan #restoranpadangvegan #veganrestaurantjakarta #lokapadang

About Me

This blog is written by an introvert. It is all about creating a road map of having a simple life, business and travel for fellow introvert. I write my blog while sipping my daily intake of sanity and you can enjoy my blog while sipping your coffee, too

 

Read More

 

Disclaimer

I am not a chemist, pharmacist, nutritionist, dietician or skincare expert. This blog is intended to share information. It should not be used as medical advice. DIY and recipes in this blog are based on my personal experiences. Those shared recipes haven't been tested in a lab. Please use information provided in this blog wisely.

 

 

© 2023 by Sipping My Coffee

  • White Instagram Icon